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  • Florence, Monjolibavoir

L'apéro des tout petits

C'est l'heure de l'apéro ! Les tout petits aussi ont droit à leur amuse-bouche !

Aujourd'hui, nous vous avons concocté des recettes de saison faciles à réaliser pour un enfant de 6 mois ou plus, et qui entrent dans la diversification alimentaire.

Pleins de saveurs qui éveilleront ses papilles !



I) Verrines de purée de potimarron aux châtaignes




Ingrédients: Pour 4 portions


- 160g de potimarron

- 3 châtaignes


Recette :


- Après avoir laver le potimarron, coupez en 4, et coupez 1/4 en morceaux de tailles assez petite.

- Faites cuire le tout à la vapeur environ 15 minutes, jusqu'à que ce soit fondant.

- Après cuisson, mixer le potimarron avec de l'eau et les châtaignes. Enfin, servez le tout dans des petites verrines.



II) Petites bouchées de potimarron aux marrons (dès 9 mois)


Ingrédients :

- 1 œuf

- 100 g de purée de potimarron et marrons (recette à retrouver juste au-dessus)


Recette :


1) Préchauffer le four à 180 degrés.

2) Ensuite, mélangez la purée et l'œuf, et versez dans des moules de petites tailles, huilés.

3) Enfournez durant 15 minutes, c'est prêt !



III) Boules de fromages aux herbes et épices (dès 6 mois)

Ingrédients : 4 boules


- 20g de Kiri (ou autre fromage fondant)

- herbes aromatiques (persil...)

- épices (cumin, curcuma...)


Recette :

- Coupez le Kiri en 4, pour ensuite réaliser 4 petites boules

- Saupoudrez des épices et des herbes.



IV) Les bébés pizzas : (dès 12 mois)

Ingrédients :


- Une boule de pâte à pain

- de la pulpe de tomates

- du jambon blanc

- des carrés de mozzarella


Recette:

- Faire des petites boules de pâtes avec la paume de vos mains

- Les mettre sur une plaque de four avec du papier cuisson

- Recouvrir les pâtons avec de la mozzarella, du jambon et de la pulpe de tomates.

- Pour finir, faites cuire le tout au four pendant 10 min à 180 degrés.


Une recette facile à faire avec votre petit bout ! :)


Bon appétit bébé !

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